はちみつは血糖値を上げる？

はちみつと血糖値の関係

はちみつに豊富に含まれる単糖類である果糖は、インスリンの影響を受けないため、血糖値の急激な上昇を引き起こす直接的な要因ではありません。したがって、はちみつは砂糖などの他の糖類に比べて、糖質量やカロリーが低く、血糖値の上昇も緩やかです。

また、はちみつは栄養素が豊富で、健康にさまざまな良い影響を与えることが期待できます。