はちみつヨーグルトがダメな理由は何ですか?
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はちみつヨーグルトがダメだと言われる理由
主な理由とされているのは、「ハチミツの持つ殺菌・抗菌作用が原因で、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が死ぬ」という考え方です。実際、ハチミツには非常に強い殺菌効果や抗菌効果があります。ただ、ヨーグルトには多くの乳酸菌が含まれており、少量のハチミツを加える程度ではそれらが死滅することはありません。
はちみつヨーグルトがダメな理由は何ですか?
主な理由とされているのは、「ハチミツの持つ殺菌・抗菌作用が原因で、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が死ぬ」という考え方です。実際、ハチミツには非常に強い殺菌効果や抗菌効果があります。ただ、ヨーグルトには多くの乳酸菌が含まれており、少量のハチミツを加える程度ではそれらが死滅することはありません。