C6H10O5はデンプンですか?By 田中 一郎 / 2025-01-12 C6H10O5はデンプンですか? 続きを読む デンプンについてデンプン(澱粉、ラテン語: amylum、英語: starch)は、分子式(C6H10O5)n を持つ炭水化物の一種で、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合によって連結した天然の高分子です。これらの構成単位であるグルコースとは異なる特性を示します。