5mlは5グラムですか？

答え：

小さじ1は5mlに相当します。これをグラムに換算すると、水の場合は5gになります。ただし、すべての食材が水と同様に「小さじ1＝5ml＝5g」となるわけではなく、食材によってその換算値は異なることに注意が必要です。