5mlは何グラムですか？

小さじ1の計量について

小さじ1は5mlに相当します。この量をグラムに換算すると、水の場合は5gになります。しかし、すべての食材が水と同じ特性を持っているわけではなく、他の食材についてはそれぞれ異なるため、必ずしも「小さじ1＝5ml＝5g」とは限りません。