5g は スプーン何杯？

小さじ一杯の重さについて

水の場合、小さじ一杯の量は「5cc（ml）＝5g（グラム）」に相当します。ただし、調味料によって小さじ一杯に含まれる重さは異なる場合があるので、注意が必要です。

例えば、水、酒、酢は小さじ一杯で5gですが、食塩、醤油、みりん、味噌は6g、また上白糖や小麦粉は3gと見なされています。