100グラムは100ミリですか？

答え：

水を100ml測ると、重量は100gでした。小学校の理科の授業で、「1mlの水は1g」ということを教わったと思います。水の密度は約1g/mlですので、レシピに100mlと書かれている場合、計量カップで100mlを測定するか、キッチンスケールで100gを測定しても問題ありません。