計りがない時の砂糖の測り方は？

砂糖や粉類を測る方法

砂糖や粉類を測定する際には、まず山盛りにすくいます。その後、別の計量スプーンの端を使って表面をすりきります。

例えば、1/2を計る場合は、すりきりにしたものを半分に分けて、一方の量を取り除きます。同様に、1/3や1/4もこの方法で計ることができます。最初に山盛りにすくい、最後にヘラなどで表面を平らに整えると良いでしょう。