砂糖をはかりなしで計る方法は？

砂糖や粉類の計り方

砂糖や小麦粉等を量る際は、まず山盛りにすくい上げ、別の計量スプーンの端を使って表面を平らにします。1/2を測る場合は、すりきったものを二つに分けて半分を取り除きます。同様に1/3や1/4を計る際もこの方法を用います。最後に、すくった後にヘラを使って表面を整えます。