水100gは100ccですか？

調味料の重量についての考察

調味料の重量は、1mlあたりの質量（g）が各種調味料によって異なるため、注意が必要です。たとえば、水の場合、100mlは100gに相当しますが、醤油（しょうゆ）の場合、100mlは115gになります。ここでは、100mlの計量カップに各種調味料を入れた際の重量について解説します。