朝一にはちみつを食べると血糖値はどうなりますか？

朝食時にハチミツを摂取する影響

ハチミツには、果糖と呼ばれる低GI成分が含まれているため、血糖値の上昇が緩やかになることが期待できます。これが、朝食後の血糖値の急激な急上昇を抑制し、エネルギーを安定的に供給する助けとなるでしょう。血糖値の急激な変動、つまり「食後の眠気や空腹感」を引き起こすことを指すのが血糖値スパイクです。