台湾語でルーとは何ですか?By 鈴木 健太 / 2025-01-13 台湾語でルーとは何ですか? 続きを読む 滷(ルー)の解説滷(ルー)とは「煮込む」ことを指し、自分の好きな具材を選んで、それをお店のスタッフが鍋で調理してくれる仕組みになっています。