ヤクルト菌は誰が発見したのですか?By 松本 海斗 / 2025-01-01 ヤクルト菌は誰が発見したのですか? 続きを読む ヤクルト菌の発見について 乳酸菌のシロタ株、正式には『ラクチカゼイバチルス パラカゼイ シロタ株(旧名:ラクトバチルス カゼイ シロタ株)』は、医師である代田 稔によって発見され、さらに強化培養が行われました。