フグの中毒死は年間何人ですか？

フグの中毒死に関する統計

過去10年間（平成25年から令和4年12月）において、全国で246人がフグによる食中毒にかかり、そのうち5人が亡くなっています（平成26年、平成27年、令和元年、令和2年、令和4年）。

特に、令和4年9月には、青森県で飲食店に勤務している従業員がフグの肝を自宅用に食べ、その後手のしびれなどの症状が現れ、意識不明となり、最終的に死亡する事例が発生しました。