ヌーガとはどういう意味ですか？

ヌガーの意味

ヌガー（フランス語で nougat）とは、砂糖と水あめを加熱し、そこに泡立てた卵白やゼラチンを混ぜて作る柔らかなキャンディーです。通常、ナッツなどが加えられることが多いです。