サーモンにアニサキスはいますか？

サーモンとアニサキスについて

サーモンは、主に養殖されたサケの一種で、生で食べることができる魚を指します。彼らはペレットや魚粉を餌としており、このため、食中毒を引き起こすアニサキスが寄生する可能性はほぼゼロです。そのため、加熱せずに生の状態で楽しむことができます。