コンビニで3分の1ルールとは何ですか?
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3分の1ルールとは
小売業者が設定するメーカーからの納品期限や、店舗での販売期限については、製造日から賞味期限までの期間を大まかに3等分することが一般的です。この商習慣は「3分の1ルール」として知られ、食品廃棄物が発生する要因の一つともされています。
コンビニで3分の1ルールとは何ですか?
小売業者が設定するメーカーからの納品期限や、店舗での販売期限については、製造日から賞味期限までの期間を大まかに3等分することが一般的です。この商習慣は「3分の1ルール」として知られ、食品廃棄物が発生する要因の一つともされています。