イヌイットは生肉を食べますか？

イヌイットの食生活について

アラスカなどの寒冷地域に居住する先住民であるイヌイットは、野菜が育たないため、ほとんど植物性の食品を摂取しません。しかし、彼らが健康を維持できる理由は、野生のアザラシやセイウチ、トナカイを生け捕りにし、新鮮な生肉や内臓をそのまま食べることで必要なビタミンやミネラルを補っているからです。