「たっちょほねく」とは方言ですか?

「たっちょほねく」とは方言ですか?

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答え

たっちょは、有田独特の方言であり、太刀魚を指します。また、ほねくとは、その太刀魚の身を骨ごとすりつぶし、油で揚げた揚げ天ぷらのことを示しています。
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